Περιγραφή
Ωμό βουβαλίσιο λουκάνικο κρεοπωλείου, με παραδοσιακό στέγνωμα, γεμιστό με φέτα, ντομάτα και πιπεριές. Χωρίς συντηρητικά και τεχνητά πρόσθετα.
Το βουβαλίσιο κρέας είναι το κόκκινο κρέας με τα χαμηλότερα λιπαρά και την εξαιρετικά υψηλή διατροφική αξία, ενώ αποτελεί μια πεντανόστιμη θρεπτική τροφή. Σε μία πανέμορφη περιοχή, κοντά στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα, στο βορειοδυτικό άκρο του νομού Σερρών και στις όχθες της λίμνης Κερκίνης και του Στρυμόνα, δεκαπέντε εκτροφείς βουβαλιών μεγαλώνουν σε συνθήκες ελευθέρας βοσκής, περίπου 3.500 ζώα.
