Περιγραφή
Πεντανόστιμο ωμό λουκάνικο κρεοπωλείου με φυσικό στέγνωμα και παραδοσιακή συνταγή από τις Σέρρες. Γεμισμένο σε λεπτό πρόβειο έντερο για υπέροχο δάγκωμα.
Σύσταση: Χοιρινό κρέας, αλάτι, μπαχαρικά.
Το Λουκάνικο Τζουμαγιάς είναι ποικιλία λουκάνικου η οποία παρασκευάζεται στην Ηράκλεια Σερρών. Αποτελεί πανελλήνια γνωστό είδος λουκάνικου, ενώ θεωρείται ως μία από τις καλύτερες σπεσιαλιτέ του Νομού Σερρών.
