Περιγραφή
Το λίπος της καρύδας περιέχει μια ασυνήθιστη ποσότητα λιπαρών οξέων μέσης αλύσου ή τριγλυκερίδια μέσης αλύσου (ΤΜΑ).
Όταν τρώτε ΤΜΑ, αυτά κατευθύνονται απευθείας στο συκώτι και μεταβολίζονται προκειμένου να παραχθεί ενέργεια, ή μετατρέπονται σε κετόνες. Το σώμα δύσκολα αποθηκεύει τα ΤΜΑ στις λιπαποθήκες σας (μηρούς, γλουτούς, κοιλιά, μπράτσα, στήθος). Μπορείτε ακόμα να έχετε και απώλεια βάρους αντικαθιστώντας άλλα κορεσμένα λιπαρά με το λάδι της καρύδας.
