Περιγραφή
Φρέσκος Βουβαλίσιος Κιμάς Σερρών: Η Υπερτροφή του Κρεοπωλείου
Ο βουβαλίσιος κιμάς αποτελεί την κορυφαία επιλογή για όσους αναζητούν την απόλυτη ισορροπία μεταξύ πλούσιας γεύσης και υψηλής διατροφικής αξίας. Προερχόμενος από ζώα που εκτρέφονται παραδοσιακά σε ελληνικές φάρμες, προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Γιατί να επιλέξετε Βουβαλίσιο Κιμά;
* Χαμηλά Λιπαρά: Περιέχει σημαντικά λιγότερο λίπος και χοληστερόλη σε σύγκριση με τον μοσχαρίσιο κιμά, καθιστώντας τον ιδανικό για δίαιτες και υγιεινή διατροφή.
* Υψηλή Περιεκτικότητα σε Πρωτεΐνη: Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητη για τη μυϊκή ενδυνάμωση.
* Πλούσιος σε Σίδηρο & Ωμέγα-3: Διαθέτει πολύ υψηλά ποσοστά σιδήρου (χαρίζοντάς του το χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα) και ευεργετικά Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
* Αγνή Γεύση: Είναι ελεύθερος από αντιβιοτικά και ορμόνες, καθώς τα βουβάλια είναι ζώα με μεγάλη ανθεκτικότητα που ζουν σε ημι-ελεύθερες συνθήκες.
Διατροφική Αξία (ανά 100g)
Θερμίδες ~130 – 150 kcal
Πρωτεΐνες ~24g
Λιπαρά ~1.5g – 3g
Χοληστερόλη | ~40mg
Σίδηρος | Υψηλή συγκέντρωση
Μαγειρικές Συμβουλές
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος, ο βουβαλίσιος κιμάς δεν θέλει υπερβολικό ψήσιμο για να παραμείνει ζουμερός. Είναι ιδανικός για μπιφτέκια, κεφτεδάκια, bolognese ή ακόμα και για ένα gourmet burger που δεν “βαραίνει” το στομάχι.
Tip: Συνδυάστε τον με φρέσκα βότανα και λίγο ελαιόλαδο για να αναδείξετε το άρωμά του!
