Περιγραφή
Ο λιναρόσπορος είναι μια καλή φυτική πηγή ωμέγα 3 λιπαρών και είναι τροφή για όλες τις ηλικίες και για ανθρώπους με συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές, όπως οι χορτοφάγοι και οι vegan. Τα ω 3 λιπαρά βοηθούν το δέρμα να συγκρατεί υγρασία και καταπολεμούν τις φλεγμονές, ενώ είναι απαραίτητα για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο λιναρόσπορος είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης και φυσικών ινών, τα οποία συνδυασμένα βοηθούν τη σταθεροποίηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και μπορούν να μειώσουν το φούσκωμα.
• Προσθέστε λιναρόσπορο στη ζύμη του πολύσπορου ψωμιού, σε αλμυρά κουλουράκια και σε σπιτικές μπάρες δημητριακών.
• Ο τριμμένος λιναρόσπορος ταιριάζει σε κέικ, σε μείγματα δημητριακών για το πρωινό αλλά και σε smoothie.
• Αν τον προσθέσετε σε πράσινες σαλάτες μαζί με ηλιόσπορο και σουσάμι προσφέρετε στον οργανισμό σας μια “βόμβα” θρεπτικών συστατικών.
• Και σε μορφή ελαίου, το λινέλαιο, μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, σε stir fry, και σε σούπες.
