Ξινολάχανο Βiο Χωρίς Ξύδι & Ζάχαρη

Description

Ξινολάχανο Βiο Χωρίς Ξύδι & Ζάχαρη 370ml

Βιολογικά & Απαστερίωτα ,Παραδοσιακά Ζυμωμένα σε δρύινο βαρέλι Τουρσιά

Xωρίς ξύδι, ζάχαρη, συντηρητικά ή άλλα χημικά πρόσθετα.

Συστατικά: Λάχανο, θαλασσινό αλάτι.

Καλλιεργούμε» την χαρακτηριστική, αυθεντική μας γεύση με ολόφρεσκα, ωμά λαχανικά, αλάτι και με τη βοήθεια των ωφέλιμων βακτηρίων (lactic acid bacteria) που αναπτύσσονται φυσικά πάνω στα λαχανικά και κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Τα τουρσιά μας ζυμώνονται με φυσικό, παραδοσιακό τρόπο σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 εβδομάδες.

Δεν περιέχουν ξίδι, ζάχαρη, συντηρητικά ή άλλα χημικά πρόσθετα.

Είναι απαστερίωτο προϊόν, τυχόν διαφοροποιήσεις σε παρτίδες είναι φυσικό να προκύπτουν. Αποφύγετε υπερβολική κατανάλωση, συνιστώμενη μερίδα 30γρ.

Υγιεινά και Απολαυστικά !!!

Τα προϊόντα μας διακρίνονται για τη θρεπτική τους αξία αλλά και για τη μοναδική τους γεύση και ποιότητα. Η ζύμωση στα δρύινα βαρέλια παράγει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά και αρώματα, και μπορεί να “χρωματίσει” υπέροχα τις καθημερινές ή ιδιαίτερες δημιουργίες σας . Μπορείτε να τα προσθέσετε στις καθημερινές σας σαλάτες, σε υπέροχα σάντουιτς, σε πιάτα με ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι ή χοιρινό, μπορείτε να τα συνδιάσετε με άλλα ορεκτικά για να δώσετε περισσότερη γεύση, χρώμα και υφή στα γεύματά σας ή ακόμα και σε υγιεινά smoothies με λαχανικά.

Σημείωση: Μερικές φορές τα βάζα μας διαρρέουν κατά τη μεταφορά. Αυτό είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο, που προκαλείται από τη συνεχή ζύμωση του προϊόντος, τη συσσώρευση πίεσης στο δοχείο και την απελευθέρωση CO2. Οι διαρροές δεν επηρεάζουν την ποιότητα του προϊόντος και αν τυχόν υπάρξει διαρροή, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο άλμη* να σκεπαστούν τα λαχανικά μέσα στο βάζο για να τα διατηρήσετε περισσότερο.

Πρίν το ανοίξετε, σε περίπτωση που παρατηρήσετε ότι μπορεί να υπάρχει ακόμα πίεση μέσα στο βάζο, σκεφτείτε να το ανοίξετε πάνω από ένα καθαρό δοχείο.

*(σε 1 λίτρο ζεστό φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό διαλύετε ένα (1) κουτ. σούπας αλάτι και αφού κρυώσει χρησιμοποιείτε όσο χρειάζετε )