ΟλόκληροΦέτεςΜερίδεςΚιμάς 1 πέρασμαΚιμάς 2 περάσματα500gr

Στρογγυλό Από Βιολογική Μοσχίδα Ελλάδος 500γρ

10,00

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: 30854-bl Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περιγραφή

Περιγραφή

Στρογγυλό Νεαρού Μοσχαριού Βιολογικό Ελλάδος 500 γραμμάρια.
Τμήμα εμπρός και έξω του μηρού, του οποίου το κάτω τμήμα, που περιλαμβάνει το οστό της επιγονατίδας με τις απολήξεις των μυών, είναι πλούσιο σε συνδετικό ιστό και κατάλληλο για βραστά. Μαγειρεύεται όπως το κιλότο, από το οποίο έχει λιγότερο λίπος. Μεγάλη περιεκτικότητα σε κολλαγόνο, που βοηθά στο «δέσιμο» των σαλτσών. Είναι κομμάτι με ωραία εμφάνιση.

Επιπλέον πληροφορίες

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΟΠΗΣ

, , , ,

ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΒΑΡΟΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ