Περιγραφή
Το Πεκορίνο Αμφιλοχίας είναι ένα επιτραπέζιο σκληρό τυρί με ιδιαίτερη γεύση. Παρασκευάζεται στην Αμφιλοχία βασιζόμενο σε παραδοσιακή συνταγή και χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα και την πικάντική γεύση. Ιδιαίτερο γνώρισμα η χαρακτηριστική αλμυρή γεύση του. Φτιάχνεται από πρόβειο παστεριωμένο γάλα.
• Ενέργεια 1538 kj/367kcal/100g
• Λιπαρά 30g/100g
• Κορεσμένα 20,6g/100g
• Υδατάνθρακες 0,1g/100g
• Σάκχαρα 0,1g/100g
• Εδώδιμες ίνες 0g/100g
• Πρωτεΐνες 25,2g/100g
• Αλάτι 3,5g/100g
